Een nieuwe bron van Chitosan

Chitosan
Chitosan is een natuurlijk product dat zich in het schild van schaaldieren bevindt. Scheikundig bekeken is het een biopolymeer van het type polysaccharide dat verkregen wordt door de alkalische deacetylatie van natuurlijke chitine. Chitosan is een poeder dat vloeibaar wordt wanneer het in contact komt met maagsappen. Hierdoor vormen zich aminogroepen met een positieve elektrostatische lading met het vermogen om de negatieve carboxylgroepen van de vrije vetzuren en de galzuren te binden. Deze worden dus in mindere mate door de darmen opgenomen en verhogen de vetafscheiding via de ontlasting. Deze absorberende eigenschap is alleen op vetten van toepassing. Klinische testen hebben uitgewezen dat chitosan de hoeveelheid cholesterol en triglyceriden in het bloed verlaagt en de HDL- fractie van het cholesterol verhoogt. Als gevolg hiervan werkt chitosan dus tevens bloeddrukverlagend voor mensen die aan hypertensie lijden. Klinisch onderzoek heeft bevestigd dat chitosan, doordat het zich aan vetten bindt en hierdoor de opname ervan verhindert, het lichaamsgewicht aanzienlijk doet dalen, van 4 tot 7 kilo na vier weken gebruik. Chitosan heeft bovendien geen bijwerkingen en wordt volledig door het lichaam afgescheiden omdat het onverteerbaar is.

PLANTAARDIGE CHITOSAN (KiOnutrime-Cs) Plantaardig chitosan KiOnutrime-Cs is een geheel plantaardige nieuwe vorm van chitosan dat, op basis van de Europese richtlijn EG/258/97 art 3(4) omtrent nieuwe voedingsproducten, substantieel gelijkwaardig is aan dierlijke chitosan wat betreft:
Samenstelling;
Voedingswaarde;
Metabolisme.

Bovendien is chitosan volledig antiallergeen en heeft het de volgende eigenschappen:

• Lager moleculair gewicht
• Verhoogde oplossingssnelheid
• Hogere effectieve dichtheid